Il Taurasi “Andrea” nasce nel territorio collinare di Lapio a circa 450mslm, con terreni a prevalenza matrice argillosa, calcarea e con materiali di origine vulcanica. L’ altitudine e le costanti ventilazioni con forti escursioni termiche danno una delle espressioni piu’ eleganti dell’aglianico.

Si presenta con un colore rosso rubino intenso che con l’invecchiamento evolve con sfumature granate, al naso presenta un bouquet complesso di amarena, di ciliegia visciola, sentori di liquirizia, pepe nero e foglie di tabacco.

Si abbina molto a carni rosse quali brasato, arrosti, agnello e formaggi stagionati.